Son zamanlarda Nutrients dergisinde yayınlanan bir makalede salgınının ilk 2 yılında tüketicilerin görüşleri ve besin takviyeleri kullanımı üzerine bir araştırma gerçekleştirildi. Bu çalışma, 11 ülkeden ve üç kıtadan 14 kesitsel çalışmanın incelenmesini içeriyordu. İşte bu çalışmanın öne çıkan bulguları ve alınacak önlemler:
Kara mürver, Kuzey Amerika ve Avrupa mürver çalılarından gelen koyu mavi, bazen de mor renkli bir duttur. Orta Çağ'da, sağlık ve uzun ömür sağladığı 'kutsal ağaç' olarak kabul edildi. İnanılmaz sağlık yararları vardır. Aslında mürver eser mineraller içerir ve portakaldan daha fazla C vitamini içerir.” En yaygın türü, Avrupa mürveri veya kara mürver olarak da bilinen Sambucus nigra'dır . (1, 2 ).